Descrizione
Purea di Mango Alphonso 100% – Senza zuccheri aggiunti
Confezione professionale 6 × 3,1 kg – Totale 18,6 kg
La purea è realizzata esclusivamente con mango Alphonso, varietà considerata tra le più pregiate per intensità aromatica, dolcezza naturale e consistenza cremosa.
Non contiene zuccheri aggiunti, acidi o additivi. Solo frutta.
La texture è liscia e omogenea, ideale per lavorazioni professionali in laboratorio.
Caratteristiche principali
- 100% mango Alphonso
- Senza zuccheri aggiunti
- Senza acidificanti aggiunti
- Colore naturale giallo brillante
- Consistenza vellutata e stabile
Applicazioni consigliate
- Sorbetti e gelati artigianali
- Variegature e inserti
- Mousse e dessert al cucchiaio
- Smoothie e cocktail
- Salse e preparazioni creative
Formato
6 contenitori da 3,1 kg ciascuno
Totale: 18,6 kg
Prodotto destinato a utilizzo professionale.
